Lokale smagsoplevelser på Sjælland
Oplev lokale smagsoplevelser i Roskilde, Lejre og Frederikssund, hvor gode råvarer og ægte håndværk er i centrum. Her finder du små producenter, gårdbutikker, bryggerier og spisesteder, som arbejder med lokale ingredienser og sæsonens smage.
Udvalget spænder fra frisklavede fødevarer og drikke til specialiteter, der er skabt med omtanke for både kvalitet og lokal forankring. Uanset om du er på udflugt, weekendophold eller bare nysgerrig på, hvad området har at byde på, kan du gå på opdagelse i en række smagsoplevelser med rødder i Fjordlandet.
Eudaimonia Coffee & Ceramics
Besøg det lokale kafferristeri og keramikværksted, Eudaimonia. Oplev håndlavet keramik, bæredygtig kaffe og tag på kurser i keramik og baristakunst.
Flid Gods – gårdbutik og gårdcafé
Oplev Flid Gods med dyr, hjemmelavet mad og lokale råvarer. Besøg gårdbutikken, nyd brunch i caféen og deltag i sæsonens events.
Frellsen Chokolade Fabriksbutik i Roskilde
Besøg Frellsen Chokolades fabriksbutik i Roskilde. Oplev åben produktion, smag på frisklavede specialiteter, og nyd familieværdige chokoladeoplevelser.
Hansens Ismejeri & Café
Besøg Hansens Is i Jægerspris – økologisk is lavet med kærlighed og tradition gennem fire generationer. Smag den originale danske is.
Hegnsholt - Økologisk landbrug og gårdbutik
Besøg et økologisk landbrug i Lejre. Besøg dyrene, nyd naturen, og køb lækre, økologiske, lokale produkter og friskbagt brød i gårdbutikken.
Herslev Bryghus – Økologisk gårdbryggeri og spisehuset Øl & Mad
Besøg Herslev Bryghus – et økologisk gårdbryggeri 30 min. fra København. Oplev naturøl direkte fra hanen, gårdbutik, spisehuset ØL & MAD og smagen af Fjordlandet.
Just Coffee - kafferisteri og café
Besøg Just Coffee og oplev friskristet, økologisk kaffe. Deltag i smagninger eller baristakurser med fokus på bæredygtighed.
LangeLinie Vin - vingård og ferielejligheder
Oplev LangeLinie Vin nær Frederikssund. Rundvisning, vinsmagning og overnatning i moderne ferielejligheder midt i vinmarkerne.
Snoremark - Økologisk Mjødbryggeri og gårdbutik
Smag guldvindende mjød og cider på Snoremark ved Roskilde, og oplev unik glamping i ciderplantagen med udsigt til fjord og natur.
Svanholm Gods i Hornsherred – Økologisk fællesskab og historisk herregård
Ryegaard og Trudsholm Godser
Stensbølgård - økologisk gård
Køb økologiske grøntsager, æg, honning og kød direkte fra Stensbølgård – altid frisk fra mark og stald i Fjordlandet.
Spisesteder i grønne omgivelser
Besøg Herslev Bryghus – et økologisk gårdbryggeri 30 min. fra København. Oplev naturøl direkte fra hanen, gårdbutik, spisehuset ØL & MAD og smagen af Fjordlandet.
Glæd dig til en uforglemmelig madoplevelse midt i naturen. Smag økologiske retter lavet med passion – reserver dit bord nu og nyd stemningen.
Nyd lækker, økologisk mad i den grønne havecafé eller bestil brunch og catering året rundt hos Chefs Cottage nær Skibby. Omgivet af ro og natur.
